Kendte kokke træder ud af Spisekammeret
Alle de kendte aktiviteter og udstillinger er med på Landbrugsmessen Gl. Estrup, men i år er der skruet op for gastronomi-oplevelserne
Ved årets Landbrugsmesse Gl. Estrup er en ny attraktion på programmet i år, nemlig ’Spisekammeret’. Det er fyldt op med lækkerier, Michelin stjerner og kendte kokke, hedder det i en pressemeddelelse.
»Vi er stolte, glade og ikke mindst begejstrede for, at vi på vores første messe efter en nedlukning i de sidste tre år kan præsentere rigtig mange spændende tiltag til årets Landbrugsmesse,« udtaler formand Tina Kjærgård Tobberup.
Kendte kokke på messe
Landbrugsmessen får besøg af kendte kokke og tv personligheder, blandt andet Umut Sakarya, Anne Hjernøe, Francis Cardenau, Per Mandrup og Rasmus Bundgaard Nielsen.
Den nye attraktion ’Spisekammeret’ bliver en af hjørnestenene på årets messe. Der vil de kendte kokke, sammen med en masse andre udvalgte deltagere formidle den gode historie om, at mad og råvarer fra lokale producenter kan skabe store smags- og sanseoplevelser, hvis man tør udforske og lege lidt i køkkenet.
’Spisekammeret’ er bygget op omkring to scener, hvor man udover de kendte kokke også kan opleve workshops og events. Her finder man også en aktivitet som messens ’forklædepolitik’, hvor kendte lokale politikere går i køkkenet sammen med kokken Kim Thygesen fra Den Gamle Stald og kreerer mad og hyggelig ’madlavningspolitik’.
Oplevelser og inspiration
Museumsinspektør og madhistoriker Bettina Buhl, som er ansvarlig for Køkkenscenen, har lagt vægt på at skabe et program, som kan give gæsterne masser af oplevelser og inspiration.
»Kokkene er nøje udvalgte og de fleste kender vi fra fjernsynet. Det er en stor ære, at de vil gæste messen og skabe en fest. Samtidig viser vi noget af det bedste fra Norddjurs, for lokale producenter og lokale råvarer indgår massivt i programmet. Det bliver underholdende, inspirerede og der bliver rig lejlighed til at smage på Norddjurs – blandt andet kød, grøntsager, øl, brød, og selvfølgelig også det vilde fra områdets smukke skove.«
Det kendte er bevaret
Alle de populære normale attraktioner er som nævnt bevaret, så man vil kunne opleve alt det, man plejer på landbrugsmessen. Der vil være fremvisning og mulighed for gode handler, dyrskue, fremvisning af veteranbiler, børnedyrskue, traktortræk med mere.
ab
